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もう一度今の自分に戻って、、小さいことに大騒ぎしています

市場の乾物屋さん

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おはようございます♪

かつ節が削れないほど減ってきて
近くの市場の中の乾物屋さんへ
いってきました

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ささげ、大福、白大福、紫花豆、小豆など
北海道産の豆が揃えられていて.......
豆は綺麗ですね~


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今までは裸のかつ節を
目方を図って売っていたのですが
需要も減っているのでしょうか 
パック詰めが多くなって、
うちでも前からみると小ぶりさんのです
こちらへ十何年も通っていてオサシンもいいよーと言っていただいてます^^


この頃は出来合いの豆が多くなりました
元の豆から煮てというのがどんどん遠くなって、、、
そうですネ、へらへらと暮らしてないで  
今度じっくりと作ってみようと思います


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削り節も厚さ、品質で何種類もあります~
青果部もあって白菜リンゴもお安く 
早速浅漬け白菜作ってます
綺麗なプリントのしてある段ボールは
ちょっとオアシス~(*^^*)ッ! 

こちらの市場も移転の話があったのですが
市の財政事情で
延期?になったようなのでした(*^▽^*)



温かい日が続いて
キャサリン・モーリィーが
ふわんふわん開き始めています 

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明日は最初の17日なので
「1・7・7・7」の液肥を頑張ります♪
決まってることをスンスンとやっていくって
ストレスなく、楽ちんなことですね~
よいことを教えていただきました

 
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15 Comments

There are no comments yet.

maririnhaha  

ささげという名を嫁いで初めて知りました。
小豆というものしか知らなかった私には
衝撃の大きさでした。
懐かしいです。黒豆係は主人に任せ
私は毒味係に徹します!

2018/11/16 (Fri) 10:43 | EDIT | REPLY |   

yurarin  

朝晩寒くなってきましたね。

こんにちは
私乾物屋さん、好き!
甘いもの食べたくなると紫花豆買ってきます。
今はコトコト煮るのではなく圧力鍋で簡単に
煮てしまいます。
母が煮てくれたように艶やかで形が美しいものからは
程遠い(笑)
一度にたくさん煮て、小袋に分けて冷凍して少しづつ食べます。
終わりの頃が一番美味しい(笑)
冷凍庫ってちょっと魔法かける?なんて・・・・
風邪ひかないように元気に過ごそうね。

2018/11/16 (Fri) 11:21 | EDIT | REPLY |   

よっこたん  

乾物もの~

こんにちは~れもんさん^^
キャサリン・モーリィーもつぼみも可愛いけれど
開くと綺麗ですね~プリンセスみたいです。
寒い時期に咲いてみせれくれるとほっこり
致します。
缶bつものもピンからキリまでですが良い物を
買うとやはりお味も番います。
今年は丹波の黒豆くらい炊こうかな思います。
明日はおばば達の親睦会で帰宅が遅くなるので読み逃げかも
です・・よい週末をお過ごし下さいませヽ(*´∀`)ノ

2018/11/16 (Fri) 11:36 | EDIT | REPLY |   

こなつ  

れもんさん、こんにちは

わー、きれいきれい✨
乾物屋さんのお豆さん、みんな美人さんですね。
私もゆっくりお豆さん、煮てみたくなりました。
私が煮るのはあずきくらいですけどね。
こういう乾物屋さん、楽しくて、目移りしちゃいそうです。
鰹節を削っていたのは、大昔になってしまいました。
でも、削りたての風味は、やっぱり懐かしいなぁ。

キャサリンさんも、また飛びっきりのべっぴんさんですよ!
寄り添った可愛い蕾も、咲くのが楽しみです^^
ルーティンでも、忘れてしまうわたしはもう、どうしようもないですね^^;

2018/11/16 (Fri) 11:37 | EDIT | REPLY |   

コスモ  

こんにちは。。

市場~ということは、れっきとした青果市場の問屋さん的位置づけの乾物屋さんということでしょうか。。
・・・すいません、知らなくて(汗。。
鰹節やお豆類、それに焼あごまでそろっているんですね^^
白菜も最近はカットされて売っているもしか目にしないので、まるまる株のまま売っていて、いかも山積みされていて、おもしろいです。。
いくら水分がでるとはいえ、かなりの量の浅漬けになりそうかと♪

キャサリン・モーリィーは、ふわんふわんという形容がピッタリの、やわらかな雰囲気でステキです~♪
つぼみさんは、しっかりとした色づきなんですね^^

2018/11/16 (Fri) 13:55 | EDIT | REPLY |   

あんずミャミャ  

乾物やさん懐かしいです(*´ω`*)
こうしたところで買う
鰹節はお味も格別なのでしょうね。

バラ、かわいらしい。
いまになってようやく
新しい葉っぱが出てきた我が家のバラ
このまま咲いてくれるといいのですが…

2018/11/16 (Fri) 15:39 | EDIT | REPLY |   

miyako  

こんばんは♪

れもんさんはいつもカツオ節からおだしを取ってられたのですか?
わ~それって尊敬ものですわ。私などせいぜい花かつおからですもの^^;
今日スーパーで黒豆と小豆が並んでいて、どうしようかな~と見ていましたの。
今かっておくとお安いですものね。
私は市場ってあまり利用したことはないのですが(今はもうありませんし・・)
楽しそうですね♪

キャサリン・モーリーさん、めちゃ美人さんです☆
なんて優しいピンクなんでしょ!

2018/11/16 (Fri) 18:20 | EDIT | REPLY |   

lunaya  

No title

れもん さま

特に言葉としてふれていなくても、
お写真もお話も「冬」ですね!
11月も半ば、まもなく年末モードですものね。
こうしてお話を伺いながら季節をたどって
歳を重ねていくのも いいもんだなぁと思います。

乾物屋さん、
わぁ~!っと惹かれるものがいっぱいですが、
お値段と相談して撤退(?)してしまうことも
多くて…。(苦笑)
でも年末に1度大人買いを目指して行って
みようかな!(笑)

2018/11/16 (Fri) 20:07 | EDIT | REPLY |   

よっちん  

子供の頃、近所の商店街に「鰹節屋」さんがありました。
いろんな種類の鰹節を売っている
鰹節の専門店でした。

今はそんなお店はどこにもありませんわ。

応援ぽち

2018/11/16 (Fri) 20:12 | EDIT | REPLY |   

愛紗  

うわぁ♪
こういうお店があるんですね
お恥ずかしながら初めて見て知った気がします
れもんさん
普段から鰹節をご自身で削っていらしたんですかっ
もうその時点で尊敬です
削りたてが最高に香りも良くて美味しいのは知っているのですが
自分でそれをしよう…という考えには至ったことありませんでした
年に一度イベントに鰹節屋さんがいらっしゃって
その場で削りたてを販売されるので
それを買うのが楽しみ♪それだけでした(^-^;

2018/11/16 (Fri) 20:28 | EDIT | REPLY |   

ぽち  

先日は肥料のこと教えていただきありがとうございました
そうですよね(⌒-⌒; )
プランター組は肥料のやり方も違いますよねww
調べてみます!

お豆さん 恥ずかしながら煮たことないです
煮豆を食べる機会は正月くらいしかないかも
そういえば母が好きでよく煮てました

2018/11/16 (Fri) 21:06 | EDIT | REPLY |   

peko  

乾物屋さんでのお写真^^
素敵ですね~~(^_-)-☆
お豆が並んでいるお写真^^綺麗で絵になりますね!
リンゴの箱も素敵な絵が描かれているんですね~^^
癒されました~
秋の薔薇^^素敵に咲いていますね✿
美しいです!!
応援です☆彡

2018/11/16 (Fri) 21:43 | EDIT | REPLY |   

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

2018/11/17 (Sat) 02:01 | EDIT | REPLY |   

くーまたん  

かつお節は、削ったものの風味がまたいいものですよね☆

キャサリンモーリーさん、とてもきれいで素敵ですね(^_^)♪
柔らかく美しく咲く姿に癒されますね♪

いつもありがとうございますm(__)m

応援のクリックだけですみませんでしたが、今週中も変わらずですがクリックさせていただきました☆

素敵な週末をお過ごしくださいね☆★

2018/11/17 (Sat) 09:45 | EDIT | REPLY |   

よっちん  

泉谷しげるって照れ屋なだけであって
根はすごくいい人ですよねぇ。

彼は私が日本人では大好きなミュージシャンの一人の
忌野清志郎とも親交が深くって
けっこう共演しているんですよねぇ。

応援ぽち

2018/11/17 (Sat) 18:54 | EDIT | REPLY |   

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