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もう一度今の自分に戻って、、小さいことに大騒ぎしています

紫蘇みそ

おはようございます


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山のようにできている紫蘇ですが 
美味しい調理法を
こなつさんのブログでUPしてくださいました

読みながら一目惚れですv(*^^)v
お味噌で炒めるのですが 
クルミの砕いたものも一緒にです☆

こなつさんはハワイ在住で
お庭で紫蘇を育ててらっしゃいます
それが日本の野良ばっちゃんが教えてもらって 
逆輸入のようにですね
NHKの「あさイチ」で レシピをご覧になったそうです

で、 食べてみると飛び上がるほど美味しい~☆
特にクルミ好きにはたまりません
(中の大きさの紫蘇を使いましたので30枚ほど、レシピの倍量の調味料で)  

きのうはお昼と夜にダブル登場♪ 
冷ややっこでも旨かったです~

こなつさん ありがとうございます
義妹さんにも教えてあげなくっちゃ~♬✿
明日はトーストに塗っていただきます


ジャガイモを収穫した時にこぼれ落ちる
孫いもみたいな小芋
これはごん兵衛さん担当で
味噌と砂糖、みりんの甘辛炒め
「せいだのたまじさん」風になります
うちは素揚げせず茹でて炒めるのですが  
それでもうんまいです~☆\(^▽^*)

畑のご馳走 ありがとさまです~


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