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午後のベンチで。。2

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2019年01月25日 1/1

切り干し大根煮物*momoも~

おはようございます♪干していた切り干し大根がしなしなっといい色に干しあがりました 今年は10日ほどでここまで乾燥して  今までで一番のハイスピードで出来ています太目な1本を3等分4つ割りにして干しましたのでこれで1ッ本分ですここまで嵩が減るんですね~ これを3~4時間ぬるまゆに浸して戻します炊き合わせる野菜など刻みながらキッチン仕事をしているとその気配にmomoがコタツから出てきてこうして脇にいてくれること...

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