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キッチン 1/2

初物の筍ごはん☆フリージア

おはようございます今年の筍、大きくないでしょうかスーパー、八百屋さんで並んでいるのもニコニコなるくらいおっきいですねうちでも八百屋さんに頼んでおいてお初物かってきましたフリージアもいい香りで咲き進んでます街路側は春の今だけカラフルであとはクリスマスローズだけのグリーン一色だけに・・・八重咲も2年目で咲きましたパープルも花数が多くなってます♪3月から水道管の交換が始まり11月まで間隔開けて工事中で侵...

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コンフィチュールになりました 紫花豆2

おはようございます♪今回のバナナのジャム作りでは空き瓶で12個分できました中程度のバナナ16本です後ろの瓶が逆さになってるのは間違ったのじゃなくてヾ(´▽`*)ゝより密閉するためそうしてあります^^ジャム作りでは保存方法が難儀ですがそれができたての熱いジャムをすぐ瓶にいれしっかり蓋をして逆さに置いて冷ますとより効率よく空気抜けができるとごん兵衛さんがTVで知ってからそれ以来らくちんこの方法でしていますで...

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煮豆とバナナジャム作り

おはようございます♪紫花豆を煮ました300gの豆をクックパドを見せてもらいながら一晩水につけ2度茹でこぼして、あとはタイマーつけてことこと、ことこと~レシピは100gでしたので 本煮の時の水の量を3倍にしたのですが豆が3倍でも水は3倍でなくてよかったのかもしれません豆と煮汁がひたひた状態で完成が 理想的でしたのにかなり余ってしまいましたデモ、この煮汁が すごく欲しかったのです大腸憩室(けいしつ)症...

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八重咲ムクゲ&シソジュースゼリー

おはようございます♪みな様のところでは台風24号の被害、影響は大丈夫でしたでしょうか停電になったブロ友さんもいらっしゃって台風の後の蒸し暑さももどってきていますし  速やかに早い復旧になりますように。こちらでも家の中にいながら 恐怖を感じる暴風雨でしたが植木鉢の避難もしていたので大きなことありませんでした見回りやゴミの掃除で更新遅れておりますm(_ _*)m台風の前に仲良しこよしでひらいた ドリフトローズ~...

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玉ねぎがおしまい

おはようございます♪菜園で春に採れた赤と白いタマネギこの3個でおしまいですなんて書くと今まで買わずに賄ってきたみたいですけど収穫したのはあわせて70個ぐらい^^サラダや酢豚風やちょっと気合いのはいった料理の時にだけ  使ってきたからでしたクフェアが今年は早めに 小さい花いっぱいつけてます♪お隣さんのアスパラの葉がモクモクっともりあがってきて雨上がりには クリスマス イルミネーションーみたいになります...

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